材料
主材 ：一小碗 ，1个 ，2两
辅材：1.盐一勺，
2.清水500ml 。
3.一勺。
4. ，各3ml。
做法
step1：米淘好，在电饭锅里铺平 ，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档 ，10分钟 。利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉 、料酒 、美极鲜抓匀、腌制。
step2 ：10分钟后 ，放入皮蛋，搅拌搅拌 。
step3 ：再等10分钟，放入腌好的肉丝，盐 ，充分的搅拌。
step4 ：然后就等着吧 ，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
step5：吃前放上一点青葱的葱花 。
小诀窍:
米别放太多 ，否则粥非常酱 ！
一定要在吃之前再放葱，否则是有臭葱味道~ ！
